明太子直営販売｜唐津とと屋

新鮮な素材で食卓を彩ります。唐津とと屋の明太子

一切の妥協を許さない、魚河岸のプロの目により選び抜かれた原卵が旨味を一層引き立たせるとと屋秘伝の調味料と出会い、じっくり熟成させて生まれためんたいこ。日々、お客様を思い、「美味しさ」を追求し、挑戦し続ける職人の心意気がいっぱい詰まった一品です。

INFORMATION

新年ご挨拶

新年あけましておめでとうございます。旧年中は多くのご来店、ご注文を頂き誠にありがとうございました。本年も美味しい明太子をお客様へお届け出来る様、従業員同、感謝の気持ちを込めて日々、努力して参りますので、本年も「唐津とと屋」をご愛顧下さいます様よろしくお願い申し上げます。唐津とと屋　店主

■ 定休日について・・・・・・

1月の定休日は、下記の通りとなっております。

1月8日（土）、1月9日（日）、1月10日（月）、1月16日（日）、1月22日（土）、1月23日（日）、1月30日（日）
※誠に勝手ながら1月8日（土）、1月22日（土）は臨時定休日とさせて頂きます。

ネット通販でのご注文は、随時受付致しておりますが、商品の発送及びお問合わせ等の対応は、定休日翌日以降となりますのであらかじめご了承下さいませ。

■ 価格改定のお知らせ・・・・・・

平素より唐津とと屋をご愛顧頂き誠にありがとうございます。この度、諸般の事情により「無着色明太子お徳用切れ子1㎏」の販売価格を12月1日より従来の2,060円（税込）から2,300円（税込）へと改定させて頂きます。日頃よりご注文頂いておりますお客様には大幅なご負担増となり、大変心苦しい限りではございますが、何卒、ご理解・ご承諾下さいます様、宜しくお願い申し上げます。

唐津仕込みの明太子、味に込めた心意気。

唐津魚市場の直営店「唐津とと屋」は、加工場創業時、現地にて買い付けしたロシアとアメリカ産の良質な原卵を一時加工後、塩たらこにし、本場博多の明太子メーカーへ販売しておりました。そのノウハウを活かし明太子作りにも挑み、職人達が試行錯誤を繰り返し生み出した独自の調味液で、塩たらこを漬け込み熟成させて出来たのが唐津とと屋自慢の明太子「魚市めんたい」と「からつっ子」です。
工場長のプロの目にかなった厳選された素材の旨味を存分に引き出した逸品です。良質な原卵にこだわった明太子と産地魚市場だから出来る新鮮な干物類をお求めやすい価格にてご提供致しております。唐津魚河岸職人のこだわりと心意気が詰まった一品、ぜひご賞味くださいませ。