明太子直営販売｜唐津とと屋

新鮮な素材で食卓を彩ります。唐津とと屋の明太子

一切の妥協を許さない、魚河岸のプロの目により選び抜かれた原卵が旨味を一層引き立たせるとと屋秘伝の調味料と出会い、じっくり熟成させて生まれためんたいこ。日々、お客様を思い、「美味しさ」を追求し、挑戦し続ける職人の心意気がいっぱい詰まった一品です。

INFORMATION

■ 定休日のお知らせ・・・・・・

今月の定休日は下記の通りです。
10月3日（日）・10月10日（日）・10月17日（日）・10月24日（日）・10月31日（日）

ネットでのご注文は随時受付致しておりますが、商品の発送は翌日以降となりますのでご注意下さいませ。

〒847-0101
佐賀県唐津市中ノ瀬通り10-16
TEL0955-75-2100 フリーダイヤル0120-118-547
FAX0955-75-2020 フリーダイヤル0120-118-948
お問合せ（受付時間）平日・土曜日 9:00～17:00
営業時間 9:30～16:30（定休日）日・祝日

MAP・・・・・・

唐津仕込みの明太子、味に込めた心意気。

唐津魚市場の直営店「唐津とと屋」は、加工場創業時、現地にて買い付けしたロシアとアメリカ産の良質な原卵を一時加工後、塩たらこにし、本場博多の明太子メーカーへ販売しておりました。そのノウハウを活かし明太子作りにも挑み、職人達が試行錯誤を繰り返し生み出した独自の調味液で、塩たらこを漬け込み熟成させて出来たのが唐津とと屋自慢の明太子「魚市めんたい」と「からつっ子」です。
工場長のプロの目にかなった厳選された素材の旨味を存分に引き出した逸品です。良質な原卵にこだわった明太子と産地魚市場だから出来る新鮮な干物類をお求めやすい価格にてご提供致しております。唐津魚河岸職人のこだわりと心意気が詰まった一品、ぜひご賞味くださいませ。